Le barbecue traditionnel est généralement le plus utilisé lors des moments de festin. Certes, il permet de déguster de délicieux morceaux de viande, mais il produit trop de fumée, ce qui peut représenter une véritable source d’inconfort. Néanmoins, il existe un autre moyen pour organiser à domicile, un barbecue party sans étouffer le voisinage avec du charbon ou la fumée. Il s’agit du barbecue électrique. Vous le branchez à une source d’électricité pour ensuite cuir vos morceaux de viande. Cependant, avant l’achat de votre barbecue électrique, il est souhaitable de considérer certains critères. Comment choisir votre barbecue électrique ? On y répond dans cet article.
Les critères de choix d’un barbecue électrique
Le barbecue électrique est certainement le moyen le plus simple et rapide pour profiter d’un bon barbecue party. Cependant, vous pouvez être déçu si vous utilisez un barbecue électrique non approprié. Pour éviter de surprises désagréables, prenez en compte certains critères essentiels lors de l’achat.
La puissance de l’appareil
C’est l’un des critères les plus importants pour se décider. La puissance de l’appareil électrique assure un rôle très capital dans sa capacité à cuire efficacement et rapidement les aliments ainsi qu’à monter très vite la température. Les barbecues électriques sont conçus en différents modèles avec différentes puissances. Les appareils avec une puissance de moins de 1500 watts, ne sont pas très recommandés. Cette faible puissance peut entrainer d’interminables attentes de cuisson. Pour un choix adéquat de la puissance, il faut 2000 watts au minimum. Plus le barbecue électrique est puissant, plus vous aurez des résultats satisfaisants et rapides. Avec un appareil doté d’une puissance considérable, vous pouvez régaler vos convives en un laps de temps.
Ce serait aussi un avantage de privilégier un barbecue électrique doté d’un thermostat. Cet équipement permet de maîtriser avec précision la température idéale pour chacun des aliments. Que ce soit des légumes, des viandes rouges, des saucisses, etc., vous n’aurez aucune difficulté à les cuire, puisque vous avez la possibilité de régler la puissance en fonction de l’aliment. Facilitez-vous donc la vie en optant pour un meilleur barbecue électrique. Sur achetezlemeilleur, de meilleurs barbecues électriques sont proposés avec des puissances adéquates et bien d’autres options favorables.
La surface de cuisson de l’appareil
Les appareils sont également disponibles en différentes tailles. Cela se distingue par la surface de cuisson de l’appareil sur laquelle on dispose les aliments à griller. Les barbecues électriques sont pour la plupart en forme rectangulaire. Néanmoins, il en existe en forme de cercle. Faites donc attention aux formes et portez votre choix sur une machine de taille assez vaste. Autrement, vous serez contraint de faire plusieurs tournées avant de satisfaire les papilles gustatives de vos invités.
En effet, pour choisir une taille de barbecue convenable, il faut d’abord se rassurer du nombre de personnes à servir. Par exemple, s’il s’agit d’une famille de moins de 6 personnes, un meilleur barbecue électrique d’une dimension de 700 cm², peut convenir. En revanche, pour une famille composée de 6 à 10 personnes, il faudra une machine d’une taille mesurant 1000 cm². Quant au barbecue de grand format, il est plus recommandé lorsque vous comptez plus de 10 personnes. L’essentiel est de posséder un meilleur barbecue électrique avec un large grill. Cet atout vous aidera à gagner plus de temps.
L’entretien de l’appareil
C’est toujours agréable de pouvoir entretenir facilement sa machine électrique. Ce critère doit donc être vérifié lors du choix du barbecue. Un meilleur barbecue électrique qui s’entretient très facilement, vous fait peu tracasser après une longue soirée de grillage en groupe. Pour avoir un barbecue électrique qui répond à ce critère, l’idéal est de se tourner vers le modèle démontable qui permet de faire passer chaque accessoire au lave-vaisselle sans difficulté. Il s’agit notamment de la plaque de cuisson ou la grille, et aussi le bac récupérateur de graisse qui doit être nécessairement amovible pour un nettoyage facile. En réalité, le bac récupérateur de jus doit être mis au propre après chaque utilisation. S’il est donc amovible, l’entretien sera plus facile.
Les raisons d’opter pour un barbecue électrique
L’usage d’un barbecue électrique propose plusieurs avantages.
S’utilise à tout moment et partout
Le barbecue électrique est très pratique et son installation ne requiert aucun effort, quel que soit l’espace prévu pour le disposer. À l’intérieur, vous pouvez le placer sur le plan de travail de la cuisine ou au milieu de la table à manger, et démarrer la cuisson de vos viandes, poissons, saucisses, etc. De plus, les débris ou la fumée de charbon ne seront pas un problème à gérer, comme c’est le cas avec le barbecue traditionnel. La machine ne dégagera que l’odeur de cuisson des aliments. Il est aussi possible d’éviter l’odeur en utilisant un meilleur barbecue électrique à couvercle.
Une cuisson rapide
Le barbecue électrique est très pratique et rapide que le barbecue traditionnel à charbon. Il suffit de brancher l’appareil afin de le préchauffer, cela dure généralement un quart d’heure au maximum. Ensuite, vient l’étape de la cuisson qui se fait en très peu de temps, surtout si la taille de l’appareil est assez grande. Une fois les grillades prêtes, vous démontez votre barbecue et mettez au propre les accessoires amovibles. Le barbecue électrique permet un véritable gain de temps.