» Délices culinaires » Comment conserver les fruits plus longtemps ?

En dépit de leurs bienfaits, le stockage des fruits reste limité à quelques jours du fait de leur teneur en eau et de leur maturation rapide. Étant donné leur rareté saisonnière, en disposer chez soi à tout moment reste un besoin. La préoccupation pertinente est donc comment les conserver pour les savourer à n’importe quelle période de l’année. En effet, il existe des astuces pour conserver vos fruits durablement.  

Utiliser la corbeille à fruits  

Les corbeilles à fruits sont des paniers légers conçus en bois, en osier ou en rotin pour accueillir les fruits et les stocker. Elles peuvent également être en acier, en céramique ou en tout autre matériau. Si vous désirez avoir un choix plus élargi sur ces coupes à fruits, rendez-vous sur corbeilles-a-fruits.com.

Conserver vos fruits tout en décorant votre intérieur 

En plus de garder vos fruits plus longtemps, la corbeille à fruits est aussi un objet déco attractif. Cela est dû aux nombreuses colorations qu’elle revêt. Les coupes à fruits sont très commodes et séduisantes. Afin d’apporter une touche d’originalité et de charme à votre intérieur, vous pouvez en poser sur votre table à manger, votre ilot central ou sur une paillasse à la cuisine. Vos jolis fruits ennobliront ainsi, les pièces de vos maisons, de par leur présence.

La conservation de vos fruits dans de tels portes-fruits se fait à température ambiante, et ce pendant plusieurs jours. L’agréable arôme libérer par vos fruits, embaume votre maison et fait naître une envie de les croquer à chaque occasion. En vue de maintenir toujours saines vos boules de vitamines, veuillez les tenir loin des bestioles. L’astuce pour éloigner les insectes est l’usage d’un bouchon de liège coupé en deux et poser au milieu de votre panier.

Quelles coupes pour quels fruits ?

L’utilisation simple et aisée de ces corbeilles est parfois limitée du fait que tous les fruits ne peuvent pas rester ensemble. Cette démarcation s’explique par la présence de fruits mous et durs sur le marché. En effet, les pommes et oranges sont des fruits durs qui ne doivent pas être mélangés aux fruits moelleux. Pour ce faire, optez pour des portes-fruits design vous offrant plus d’espaces de rangement ou disposant de plusieurs étagères ou niveaux. Par cette précaution, vos fruits seront ainsi dissociés et mieux protégés de la pourriture. 

Autres alternatives pour une conservation durable

Beaucoup d’autres méthodes existent pour garder vos fruits en bon état de consommation, pendant une bonne période. En effet, outre les corbeilles à fruits, vous avez plusieurs autres alternatives.

Le réfrigérateur

Option moderne et populaire, l’usage du réfrigérateur apporte à vos fruits une fraîcheur sans pareil tout en prolongeant leur durée de vie. Une fois de retour chez vous, pensez à nettoyer vos fruits avec une toile propre. Ensuite, ranger les dans le frigo. En effet, cet appareil grâce au froid qu’il procure à vos fruits, les gardera aussi longtemps que possible loin des insectes et de la chaleur. Notez que des fruits tels la papaye, les prunes ou kiwis doivent mûrir à température ambiante avant d’être réfrigérés. 

La congélation

Outre l’idée de faire réfrigérer vos fruits, optez pour la congélation. Cela paraît parfois absurde, mais c’est l’idéal lorsque vous désirez les avoir chez vous tout au long de l’année. Cette technique arrête le maturation des fruits et leur permet donc de passer plus de temps chez vous sans se détériorer ni être consommés. Pour ce faire vous pouvez les congeler en entier (dans des sacs congélation), ou coupés en petits morceaux. 

Ces derniers devront être mis dans des bocaux hermétiques et contenant (ou non) du sirop. Les fruits congelés sont parfaits pour des déserts fouettés. Toutefois, il est conseillé de conserver vos fruits en petites portions ou selon vos besoins habituels. 

La cave 

Souvent chanté par tous, garder les fruits dans un endroit frais, sec et l’abri de la lumière est nécessaire lorsque vous les acheter non mûrs. Ainsi, ils dureront plusieurs semaines, car l’obscurité fera traîner leur maturation. Par conséquent vous êtes à même de prendre d’importante quantité. Ils vous reviendront alors moins coûteux et vous en bénéficierez durant des mois. 

Beaux, attrayants et aux multiples couleurs, les fruits ont d’excellents avantages sur la santé. Dans l’intention de les avoir pendant longtemps, diverses méthodes s’offrent à vous. De la corbeille à fruits design à la cave, vous assurerez une longévité à vos mines de vitamines en les adoptants. Cependant toutes les techniques ne conviennent pas à tous les fruits. Que vous choisissiez de les utiliser pour embellir votre intérieur ou non, la meilleure conservation est la combinaison. En combinant plusieurs solutions, jouir des fruits toute une année est possible.

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