Malgré le fait qu’il y ait des recettes de base pour faire différentes sortes de gâteaux, il est encore possible de pouvoir y ajouter sa touche personnelle surtout lorsque les fêtes s’approchent. De nombreux ingrédients secrets y sont ajoutés, tout ça pour le bonheur et le plaisir des papilles gustatives de tous. Le miel est un excellent ingrédient qui fait fureur aujourd’hui chez les pâtissiers. La pâtisserie au miel, est donc de plus en plus appréciée ; Certainement à cause des vertus que contient le miel. Et si on en parlait un peu plus ?
Quelques exemples de pâtisserie au miel
Lorsqu’on parle de pâtisserie au miel, on pense immédiatement à la cuisine orientale. En effet, c’est dans la gastronomie orientale, que le miel est très souvent utilisé, ainsi que d’autres ingrédients tels que par exemple, l’amande, le sésame, et beaucoup d’autres choses encore. Qui dit donc pâtisserie au miel, dit spécialités orientales. Au nombre donc de ces recettes qui font le bonheur et le plaisir des amoureux de la pâtisserie au miel, il y a la recette des babouches ou paniers aux sésames et au miel ; la recette des beignets au miel et à la fleur d’oranger, la recette des pancakes aux pommes, au miel et au beurre salé d’acacia, et beaucoup d’autres encore.
A quelle occasion manger de la pâtisserie au miel ?
Quand on parle de pâtisserie, en même temps, on pense aux gâteaux et ses dérivées. Il n’y a donc pas d’occasion spéciale pour se faire plaisir. Par contre, pour immortaliser certains évènements, il faut faire les choses en grand. Avez-vous déjà mangé un gâteau du ramadan une fois ? Vous allez adorer cela. Pour réaliser très souvent les gâteaux du ramadan, le miel est un ingrédient qui n’est pas négligé. Non seulement, il est beaucoup mieux par rapport au sucre, mais c’est un élément qui fait beaucoup de bien à l’organisme de l’homme.
Que faut-il pour réaliser un gâteau de ramadan au miel ?
Comme gâteau du ramadan, vous avez du choix. Pour réaliser par exemple, le fameux Zlabia, il vous faudra 250 g de farine de blé, de l’eau, de la levure, du sel, du miel, du citron, de la fleur d’oranger, et du colorant rouge. Dans un article spécial recette de gâteau du ramadan, la vraie recette du Zlabia vous sera détaillée.
Vega+ Gutierrez de la Vega Casta Diva Cosecha Miel 37,5 cl. (3/8) 2021Casta diva Cosecha Miel est un vin doux de la D.O. Alicante produit par la cave Bodegas Gutiérrez de la Vega. Il s'agit d'un vin élaboré à partir d'une seule variété de raisins, Moscatel, qui restera dans l'histoire comme le vin qui a été servi lors du mariage du roi Felipe et de Doña Letizia le 22 mai 2004. Les raisins utilisés pour Casta Diva Cosecha Miel proviennent de vignobles situés dans la région Javea. Les sols sont blancs calcaires et les vignes ont environ 40 ans d'âge. La formation des vignobles se fait en vase et ne sont pas irrigués. La culture est traditionnelle et manuelle, ainsi que la récolte. Les grappes sélectionnées sont celles très mûres. La moitié de ces grappes sont passées et l'autre moitié mûrs. Une fois en cave, les grains de Casta Diva Cosecha Miel sont pressés et passent par une fermentation lente dans des barriques de chêne français de 225 litres de capacité. La fermentation alcoolique est maintenue à un certain niveau afin de bénéficier du meilleur niveau de sucre souhaité. Casta Diva Cosecha Miel vieillit finalement durant une période de 13 mois dans des barriques de chêne nouveau français, américain et hongrois de 225 litres de capacité. Ce vin subit une légère filtration avant d'être embouteillé.
MIELS LOMBARD - Apiculteurs récoltants Miel de Fleurs 1kg Miels Lombard Origine FranceMiel Toutes Fleurs 1 kg d'origine françaiseUn miel authentique de qualité supérieureLe Miel de Fleurs 1 kg est le fruit d'une sélection minutieuse des meilleures fleurs de nos régions. Les abeilles butinent une variété de fleurs sauvages, offrant ainsi une saveur riche et complexe à ce miel. Sa texture crémeuse et sa couleur dorée témoignent de sa qualité supérieure. Un produit de confianceChez Miels Lombards, nous mettons un point d'honneur à garantir la provenance et la qualité de nos produits. Le Miel de Fleurs 1 kg est entièrement produit en France, dans le respect des normes apicoles les plus strictes. Notre engagement envers l'apiculture durable et responsable se reflète dans chaque pot de miel que nous vous offrons. Un pot pratique et hermétiqueLe Miel de Fleurs 1 kg est conditionné dans un pot en plastique de haute qualité, conçu pour préserver toutes les qualités gustatives de ce miel d'exception. Le format généreux de 1 kg vous permet de profiter pleinement de ce délicieux miel au quotidien. Grâce à son couvercle hermétique, vous pouvez conserver votre miel dans des conditions optimales, en préservant sa fraîcheur et son arôme. Un miel polyvalent pour toutes vos envies culinairesLe Miel de Fleurs 1 kg est un véritable délice à déguster à la cuillère, sur des tartines ou dans vos boissons chaudes préférées. Sa saveur sucrée et fleurie apporte une touche d'élégance à vos recettes sucrées et salées. Utilisez-le comme un ingrédient naturel pour sucrer vos desserts, agrémenter vos marinades ou encore accompagner vos plateaux de fromages.
La Pâtisserie Des Meilleures Amies, Tome 1 : Miel Et CannelleBinding : Taschenbuch, Label : Livre de Poche Jeunesse (Le), Publisher : Livre de Poche Jeunesse (Le), medium : Taschenbuch, publicationDate : 2016-09-21, translators : Alice Delarbre, ISBN : 2019109824
Linda Chapman La Pâtisserie Des Meilleures Amies, Tome 1 : Miel Et CannelleBinding : Taschenbuch, Label : Hachette Jeunesse, Publisher : Hachette Jeunesse, medium : Taschenbuch, publicationDate : 2015-01-02, authors : Linda Chapman, translators : Alice Delarbre, languages : french, ISBN : 2013973179
Apiculture.net - Matériel apicole français Miel de Fleurs 1 kg Miels Lombard Origine FranceMiel Toutes Fleurs 1 kg d'origine françaiseLe Miel de Fleurs 1 kg est le fruit d'une sélection minutieuse des meilleures fleurs de nos régions. Les abeilles butinent une variété de fleurs sauvages, offrant ainsi une saveur riche et complexe à ce miel. Sa texture crémeuse et sa couleur dorée témoignent de sa qualité supérieure. Il est entièrement produit en France, dans le respect des normes apicoles les plus strictes. Le Miel de Fleurs 1 kg est un véritable délice à déguster à la cuillère, sur des tartines ou dans vos boissons chaudes préférées. Sa saveur sucrée et fleurie apporte une touche d'élégance à vos recettes sucrées et salées. Utilisez-le comme un ingrédient naturel pour sucrer vos desserts, agrémenter vos marinades ou encore accompagner vos plateaux de fromages.
Paul Bara Champagne Grand Cru Comtesse Marie de France Brut 2014Couleur avec de légers reflets dorés. Notes de fruits juteux comme la pêche jaune et la pomme mûre. Ensuite, des notes confites proches du miel et des notes de pâtisserie rappelant les pralines et le nougat se développent. La bouche, large et douce, accentue les plaisirs perçus au nez en ajoutant un arôme d'écorce d'agrumes et une touche légèrement poivrée en finale.