Malgré le fait qu’il y ait des recettes de base pour faire différentes sortes de gâteaux, il est encore possible de pouvoir y ajouter sa touche personnelle surtout lorsque les fêtes s’approchent. De nombreux ingrédients secrets y sont ajoutés, tout ça pour le bonheur et le plaisir des papilles gustatives de tous. Le miel est un excellent ingrédient qui fait fureur aujourd’hui chez les pâtissiers. La pâtisserie au miel, est donc de plus en plus appréciée ; Certainement à cause des vertus que contient le miel. Et si on en parlait un peu plus ?
Quelques exemples de pâtisserie au miel
Lorsqu’on parle de pâtisserie au miel, on pense immédiatement à la cuisine orientale. En effet, c’est dans la gastronomie orientale, que le miel est très souvent utilisé, ainsi que d’autres ingrédients tels que par exemple, l’amande, le sésame, et beaucoup d’autres choses encore. Qui dit donc pâtisserie au miel, dit spécialités orientales. Au nombre donc de ces recettes qui font le bonheur et le plaisir des amoureux de la pâtisserie au miel, il y a la recette des babouches ou paniers aux sésames et au miel ; la recette des beignets au miel et à la fleur d’oranger, la recette des pancakes aux pommes, au miel et au beurre salé d’acacia, et beaucoup d’autres encore.
A quelle occasion manger de la pâtisserie au miel ?
Quand on parle de pâtisserie, en même temps, on pense aux gâteaux et ses dérivées. Il n’y a donc pas d’occasion spéciale pour se faire plaisir. Par contre, pour immortaliser certains évènements, il faut faire les choses en grand. Avez-vous déjà mangé un gâteau du ramadan une fois ? Vous allez adorer cela. Pour réaliser très souvent les gâteaux du ramadan, le miel est un ingrédient qui n’est pas négligé. Non seulement, il est beaucoup mieux par rapport au sucre, mais c’est un élément qui fait beaucoup de bien à l’organisme de l’homme.
Que faut-il pour réaliser un gâteau de ramadan au miel ?
Comme gâteau du ramadan, vous avez du choix. Pour réaliser par exemple, le fameux Zlabia, il vous faudra 250 g de farine de blé, de l’eau, de la levure, du sel, du miel, du citron, de la fleur d’oranger, et du colorant rouge. Dans un article spécial recette de gâteau du ramadan, la vraie recette du Zlabia vous sera détaillée.
Guillaume Lombard - Apiculteur Récoltant Miel de Fleurs 1kg Guillaume Lombard Origine FranceMiel de Fleurs 1 kg d'origine françaiseLe Miel de Fleurs 1 kg est le fruit d'une sélection minutieuse des meilleures fleurs de nos régions. Les abeilles butinent une variété de fleurs sauvages, offrant ainsi une saveur riche et complexe à ce miel. Sa texture crémeuse et sa couleur dorée témoignent de sa qualité supérieure. Il est entièrement produit en France, dans le respect des normes apicoles les plus strictes. Le Miel de Fleurs 1 kg est un véritable délice à déguster à la cuillère, sur des tartines ou dans vos boissons chaudes préférées. Sa saveur sucrée et fleurie apporte une touche d'élégance à vos recettes sucrées et salées. Utilisez-le comme un ingrédient naturel pour sucrer vos desserts, agrémenter vos marinades ou encore accompagner vos plateaux de fromages.
Apiculture.net - Matériel apicole français Hostie 5 feuilles5 feuilles Hostie Confectionnée avec délicatesse, la feuille d'azyme ou papier Hostie vous permet de réaliser de délicieuses pâtisseries provençales comme le nougat au miel ou le calisson. Elle peut aussi servir comme décor comestible sur les gâteaux. Cette feuille d'hostie se découpe au ciseau aux dimensions souhaitées et vient orner vos recettes sucrées provençales. Origine UE- Apiculture.net - Matériel apicole français Hostie 2,5 kgFeuille Hostie : Confectionnée avec délicatesse, la feuille d'azyme ou papier Hostie vous permet de réaliser de délicieuses pâtisseries provençales comme le nougat au miel ou le calisson. Elle peut aussi servir comme décor comestible sur les gâteaux. Cette feuille d'hostie se découpe au ciseau aux dimensions souhaitées et vient orner vos recettes sucrées provençales. Origine UE
Apiculture.net - Matériel apicole français 28 pots verre 125g bas (106 ml) avec couvercles TO53 - Blanc28 pots verre 125 g (106 ml) TO 53 Ces pots peuvent contenir 125 g de miel (106 ml), permettant une présentation attrayante et pratique pour une variété de produits, y compris les confitures et les marmelades. Avec leur taille basse et leur ouverture TO 53, ces pots sont conçus pour faciliter l'accès au contenu, qu'il s'agisse de miel, de gelée royale ou d'autres produits apicoles. Vendus avec couvercle TO 53, ces pots sont prêts à l'emploi. Quel couvercle pour quel pot en verre ? La taille TO indique la correspondance entre les couvercles et les pots en verre. Les pots en verre TO 53 seront compatibles avec les couvercles TO 53. Si vous ne connaissez pas cette valeur alors, il suffit de mesurer le diamètre extérieur (avec filetage) de l'ouverture de votre pot en verre (une valeur de 53 mm correspond à un TO 53).
Apiculture.net - Matériel apicole français 48 pots verre 50ml avec couvercles TO43 - Noir48 pots verre 50 ml avec couvercles TO 43 Ces pots peuvent contenir 50 ml de miel, permettant une présentation attrayante et pratique pour une variété de produits, y compris les confitures et les marmelades. Vendus avec couvercles TO 43, ces pots offrent la flexibilité de choisir la couleur de la fermeture. Quel couvercle pour quel pot en verre ? La taille TO indique la correspondance entre les couvercles et les pots en verre. Les pots en verre TO 43 seront compatibles avec les couvercles TO 43. Si vous ne connaissez pas cette valeur alors, il suffit de mesurer le diamètre extérieur (avec filetage) de l'ouverture de votre pot en verre (une valeur de 43 mm correspond à un TO 43).
Apiculture.net - Matériel apicole français 28 pots verre 125g bas (106 ml) avec couvercles TO53 - Or28 pots verre 125 g (106 ml) TO 53 Ces pots peuvent contenir 125 g de miel (106 ml), permettant une présentation attrayante et pratique pour une variété de produits, y compris les confitures et les marmelades. Avec leur taille basse et leur ouverture TO 53, ces pots sont conçus pour faciliter l'accès au contenu, qu'il s'agisse de miel, de gelée royale ou d'autres produits apicoles. Vendus avec couvercle TO 53, ces pots sont prêts à l'emploi. Quel couvercle pour quel pot en verre ? La taille TO indique la correspondance entre les couvercles et les pots en verre. Les pots en verre TO 53 seront compatibles avec les couvercles TO 53. Si vous ne connaissez pas cette valeur alors, il suffit de mesurer le diamètre extérieur (avec filetage) de l'ouverture de votre pot en verre (une valeur de 53 mm correspond à un TO 53).