» Gastronomie » 4 médias et blogs à consulter si vous êtes un professionnel de la restauration

Vous venez d’ouvrir un commerce culinaire et vous recherchez des médias et magazines pour des insertions publicitaires. Experts en restauration, chef étoilé, restaurateurs, vous souhaitez avoir l’œil avisé des pros dans le monde culinaire. On vous présente 5 magazines ou médias qui vous seront utiles.

Le média Restaurant Imaginaire

Nouvellement arrivée, ce média fait fureur auprès des internautes français et d’ailleurs. Totalement indépendant, ce support de communication vous instruit à plusieurs niveaux : lifestyle et sorties, maison et jardin, cuisine et gastronomie, tourisme et voyage.

Vous cherchez des astuces pour développer votre terrasse ? Quel four servir en cuisine en tant que restaurateur ? Toutes les réponses sont sur le magazine culinaire Restaurant Imaginaire. Ce média offre plus que tremplin, découvrez des lieux insolites, des choses à faire ou à éviter pendant un voyage. Restaurant Imaginaire a pour objectif de vous accompagner dans le développement de votre imaginaire.

média cuisine et gastronomie

Le blog culinaire Kids My Chef

Vous qui appréciez la gastronomie française, ce blog est la référence. Conduit par une amoureuse de la gastronomie, cette plateforme est une source d’informations. Elle aborde plusieurs sujets dans un ton assez unique. Cela va des informations sur les chefs cuisiniers en passant par les recettes de cuisine, jusqu’aux ingrédients à utiliser en cuisine.

Kids My Chef aborde également les vins et les spiritueux. Ce n’est pas tout, on y trouve aussi des adresses de restaurants gastronomiques. Pour couronner le tout, le blog possède un pôle emploi concernant la restauration en particulier. En vous y abonnant, vous serez informé de tout et sur tout dans l’univers de la gastronomie.

Le média Bruit de table

Tout comme le blog Kids My Chef, Bruit de Table utilise un Langage atypique pour plaire à ses lecteurs. Ce média aborde principalement la culture culinaire. Ciblant principalement les experts de la gastronomie et de l’art culinaire, ce support de communication se sert des vidéos pour informer.

Étant un média, il possède sa propre chaîne et produit des interviews en collaboration avec les meilleurs chefs étoilés. Il faut préciser que ses speakers sont des professionnels de la cuisine exerçant en France pour la plupart. Ces derniers partagent expériences et secrets culinaires pour le plaisir des amateurs de cuisine.

Le magazine culinaire Le Chef

Chaque mercredi, ce magazine gastronomie partage avec plusieurs amateurs et passionnés de cuisines des articles à travers sa newsletter. Les articles abordent diverses thématiques liées à l’art culinaire. Il peut s’agir des produits de saison, les formations, le match en cuisine…

Le magazine gastronomie Le Chef organise souvent des colloques culinaires. Il est connu pour ses événements rassemblant plusieurs participants issus de plusieurs pays à travers le monde. Le plus connu de ses événements reste le gala qui prime plus de 100 chefs sur le plan international. Ce concours est présidé par un jury dignement composé des meilleurs chefs étoilés Michelin.

En somme, ces 4 médias et magazines culinaires ne sont pas les seuls qui parlent de la gastronomie. Mais ce sont ceux-ci qui méritent particulièrement de retenir votre attention. Pour ne pas vous submerger d’infos, vous pouvez les découvrir l’un après l’autre.

  • HBM Ponceuse à main professionnelle HBM 20 Volt 4,0AH Lion avec 2 batteries Lion
    Cette ponceuse à main multifonctionnelle HBM Professional 20 Volt 4,0AH Lion avec 2 batteries Lion et 15 feuilles abrasives peut être utilisée pour presque tous les travaux de ponçage dans et autour de la maison. Grâce à la vitesse élevée et au nombre de rotations par minute, le matériau est enlevé rapidement. Avec cette ponceuse à main, vous pouvez facilement poncer les endroits difficiles d'accès ainsi que les petites surfaces, notamment le bois, le plastique et le métal. La ponceuse convient parfaitement au ponçage des cadres de fenêtres, des escaliers ou des plinthes. De même, l'élimination des anciennes couches de peinture ne pose aucun problème à cette machine.
  • HBM Pince à rivets professionnelle pour la perceuse sans fil de 2,4 à 6,4 mm.
    Le boîtier de la pince à rivets pop est fabriqué en plastique de haute qualité, de sorte que l'outil dure longtemps. Même si vous l'utilisez régulièrement pour un travail intensif. De plus, les pinces s'adaptent parfaitement à une perceuse ou à un tournevis professionnel, grâce à leur finition élégante bleue et noire. L'outil est facile à ranger car il pèse peu et prend peu de place. Fixer ou retirer la pince ne prend que quelques secondes. Les travailleurs du métal et du cuir, les soudeurs et de nombreux autres spécialistes font certainement un bon investissement avec ce modèle.La pince à rivets pop professionnelle HBM pour perceuse sans fil de 2,4 à 6,4 mm est fournie avec 6 pinces.Cette riveteuse professionnelle HBM convient parfaitement à l'utilisation de l'acier, de l'aluminium et du cuivre.
  • L'Oréal Pro Steampod 4 Lisseur-Boucleur Vapeur L'Oréal Professionnel
    Steampod 4 Lisseur-Boucleur Vapeur L'Oréal ProfessionnelNouveau lisseur-boucleur professionnel Découvrez le nouveau Steampod 4, le lisseur-boucleur vapeur professionnel pour une infinité de looks.  [LISSER, ONDULER, BOUCLER TOUS TYPES DE CHEVEUX] Quel que soit votre type de cheveux, Steampod 4 donne vie à toutes vos envies de coiffage : lisse, ondulé, effet brushing ou
  • HBM ½" Professionnel 20 Volt 4.0AH Batterie Clé à chocs 1000 Nm
    La clé à chocs professionnelle 21 volts 4,0 Ah sans balais 1000 Nm avec 2 batteries Li-ion de HBM ½" est une clé à chocs à batterie légère, reconnue pour sa grande puissance et sa vitesse. Le mécanisme de rotation rapide contribue à augmenter la force d'impact. Il est ainsi possible de visser avec la vitesse la plus élevée, d'où un gain de temps immédiat.
  • DAP-Audio MP-100DBT Professional Media Player with DAB+ Lecteur multimédia professionnel 1U avec - Double lecteur CD/DVD et MP3
    Lecteur multimédia 1U baie de 19’’, Prise en charge de DAB+, radio FM, USB/MP3 et Bluetooth 4.2, Prise jack 3,5 mm, XLR/micro mixte, USB-A et 4 entrées RCA, Idéal pour les grands magasins, les cafés, les restaurants, les réfectoires de salles de sport, etc., Télécommande IR incluse, Le lecteur MP-100DBT de DAP est un lecteur multimédia polyvalent avec DAB+, radio FM, Bluetooth 4.2 et lecteur MP3 conçu pour les boutiques, les cafés, les restaurants et les réfectoires de salles de sport. Il est équipé de quatre entrées de ligne RCA à l’arrière et à l’avant d’un connecteur USB-A pour clé USB ou disque dur externe (FAT32/jusqu’à 32 GB), d’une entrée de ligne mini-jack pour téléphones ou ordinateurs portables et d’une entrée micro XLR/mixte. Les entrées micro et ligne disposent de boutons indépendants de contrôle du volume et d’égalisation des basses et des aigus. L’écran et les boutons situés à l’avant de l’appareil permettent de contrôler le DAB+ et la radio FM ainsi que le lecteur MP3, mais il est aussi possible de les commander avec la télécommande IR incluse. Le lecteur MP-100DBT dispose de sorties symétriques XLR et de sorties asymétriques RCA et jack.Données techniques: Entrées Stéréo: 4, Entrées Auxiliaire: 1, Sorties Principales: 1, Fichiers audio pris en charge: MP3, Dimension Maximale de Stockage: 32 GB, Média Entrée/Sortie: USB-A, Rapport Signal-Bruit: > 70 dB, Fréquence FM Initiale: 87 MHz, Fréquence Fm Finale: 108 MHz, DAB+ Frequency Start: 174.928 Mhz, DAB+ Frequency End: 239.2 Mhz, Alimentation: 220V-240 VAC 50 Hz, Consommation d'Energie: 96 W, Hauteur (mm): 44 mm, Largueur (mm): 483 mm, Longueur (mm): 104 mm, Unité Rack: 1 U
  • Steampod 4 L'Oréal Professionnel
    Steampod 4 : Nouveau Lisseur-Boucleur Vapeur Steampod 4 STEAMPOD 4: Découvrez la dernière innovation brevetée : Steampod 4, le lisseur-boucleur vapeur professionnel pour une infinité de looks. Lisser, onduler, boucler tous types de cheveux. Quel que soit votre type de cheveux, Steampod 4 donne vie à toutes vos envies de coiffage : lisse, ondulé, effet brushing ou bouclé ! Sa technologie vapeur brevetée offre un respect optimal de la fibre tout en réduisant la durée de coiffage et améliorant l’expérience de lissage, pour des cheveux visiblement plus lisses¹ : - Coiffage3x plus rapide² - Cheveux2x plus lisses², 30% plus près de la racine en comparaison avec le Steampod 3 - 95% de dommages en moins³ NOUVEAUTÉS DU STEAMPOD 4 : 1-Meilleure expérience de lissage : 30% plus près de la racine en comparaison avec le Steampod 3. 2-Plaques flottantes : pour une adhérence optimale sur tous types de cheveux. 3-Technologie vapeur brevetée : débit continu de 0,8g/min de vapeur sèche pour des cheveux visiblement plus lisses. 4-Nouveau jeu de 3 peignes spécial vapeur : conçus pour garantir une diffusion uniforme de la vapeur sur tous types de cheveux. 5-Nouveau design ergonomique : extrémité plus fine et plus ronde pour des boucles plus rebondies. 6-Plaques en céramique haute-résistance : Revêtues d’aluminium pour résister à un usage ultra intensif (218 750 passages dans les cheveux - soit plus de 20 ans d’utilisation)?. 7-Plaques externes arrondies : elles viennent guider vos cheveux tout en utilisant une chaleur douce jusqu’à 100°C pour des boucles mieux définies et rebondies?. 8-Contrôle intelligent de la chaleur : température contrôlée 250x/sec pour assurer une température précise sur les plaques. 3 choix de températures : 180°C - 200°C -210°C pour s’adapter à tous types de cheveux. 9-Cordon rotatif 360° : d’une longueur professionnelle de 2,5 m pour un usage facile. 10-Arrêt automatique : après 30 minutes sans utilisation, pour un usage en toute sécurité. 11-Réservoir d’eau intégré : permet de coiffer jusqu’à 192 m de cheveux sans avoir à le remplir. 12-Plaques plus larges. Performance de lissage? améliorée pour une coiffure longue-durée? en toute simplicité. ¹Test sensoriel sur 30 personnes. ²Test instrumental sur cheveux très bouclés, Steampod 4 vs Steampod 4 sans peigne ni vapeur. ³Test instrumental, casse de cheveux mesurée après 15passages du Steampod 4 vs Steampod 4 sans peigne ni vapeur. Test réalisé surdes cheveux très bouclés. ?Sur la base de 35 mèches de cheveux par tête, 2 passages sur chaque mèche, 3 utilisations par semaine. ?Test instrumental : Performance de lissage par rapport au Steampod 4 sans peigne, ni vapeur. ?Test sensoriel sur 38 participants. Steampod 4 comparé au Steampod3. les essentiels : Le nouveau Steampod 4 est livré avec : -1 vanity nomade thermorésistant -2 coques thermo-protectrices à utiliser lors du lissage -3 peignes amovibles spécial vapeur : conçus pour garantir une diffusion uniforme de la vapeur sur tous types de...